一歩ずつ、極上の仕上げへ
細かな粒度の2種類の砥石が、刃先をさらに滑らかに整えます。ダイヤモンドディスクとセラミックディスクでかえりを取り除いた後、水を使わず乾燥した状態でご使用ください。まずはHORL® 砥石（ファイン）、次にHORL® 砥石（エクストラファイン）の順に研ぐことで、理想的な研ぎ上がりへと導きます。
HORL®3 プレミアムセット
￥22,800税込
より繊細な切れ味を求めるのために 「ファイン(細目)」と「エクストラファイン(超細目)」の2種類のコランダム砥石により、刃先を極めて精密に研ぎ上げることができます。 最後にレザーストロップ (革砥 ) で仕上げることで、均一でプロフェッショナルな刃先を実現します。
配送
7月24日(金) - 7月28日(火)
日本内
送料無料
お選びいただいたセット内容
お選びいただいた洗練された道具を、ひとつのパッケージに。
レザー
砥石 細目
砥石 極細目
仕上げを極めるアクセサリー
HORL® プレミアムセットは、愛用の包丁にさらなる高みの切れ味をもたらします。食材をより美しく、精密に切り出すための特別なセットです。
ワンランク上の研ぎのために
植物タンニン鞣（なめ）しの牛革を使用したHORL®レザーが、研ぎ上がった刃先にプロフェッショナルなフィニッシュを授けます。研ぎ澄まされた刃先にわずかに残る最後のかえりをきれいに落とし、切れ味を極限まで高めます。
繊細に、より繊細に、極限の滑らかさへ
ダイヤモンドディスク（スタンダード）とセラミック・ディスクで仕上げた状態から、このHORL®プレミアム仕上げを施すことで、新次元の鋭さへと到達します。刃先が滑らかになればなるほど、食材に吸い込まれるような圧倒的に軽い切れ味を体感していただけます。
包丁に、妥協のない美しさと鋭さを
きめ細やかな革の表面が、ブレードに付着した研ぎくずを効果的に取り除き、滑らかでクリーンな刃先へと仕上げます。
ドイツの黒い森 —— シュヴァルツヴァルト生まれ
砥石のために特別にブレンドされた素材から、職人の手で丁寧に仕上げられたレザーのエッジにいたるまで、すべての細部に確かな理由（わけ）があります。だからこそ、HORL® プレミアムセットはシュヴァルツヴァルトの信頼できる地元のパートナーとともに、最高の精度で作り上げられているのです。