Più possibilitá.
Più affilatura.
HORL® 2 offre la massima flessibilità per soddisfare esigenze individuali. Più possibilità di affilatura con mole intercambiabili, angolo di affilatura di 15° per un’affilatura filigranata e angolo di affilatura di 20° per un’affilatura stabile. La mola diamantata e il lato di sbavatura in ceramica garantiscono risultati sorprendenti. La nuova tecnica di montaggio e i cuscinetti a sfera incorporati creano una sensazione di rotolamento senza gioco.
Affilatura premium per i tuoi coltelli
Micrografia
di fabrica
Punto di partenza per il confronto al microscopio è un prezioso coltello standard da cucina, di fabbrica.
Micrografia
HORL® 2
Corrisponde al risultato di affilatura ottenuto con la mola diamantata a grana standard e il disco di sbavatura in ceramica.
Mola
Diamantata
Con la mola diamantata HORL® a grana standard è possibile ottenere in poco tempo un ottimo risultato di affilatura senz’acqua. I diamanti industriali impiegati sono adatti ai coltelli in acciaio di qualsiasi grado di durezza e garantiscono risultati efficaci e precisi. Inoltre, la micrografia da essi ottenuta è paragonabile all’affilatura «di fabbrica» di un pregiato coltello tedesco da cucina. Non ci sarà bisogno di sostituire la mola diamantata HORL® a grana standard, se utilizzata correttamente.
Disco di sbavatura
in ceramica
Dopo aver utilizzato la mola diamantata HORL® a grana standard, con il disco di sbavatura in ceramica è possibile assottigliare ulteriormente il coltello per ottenere un’affilatura ancora più fine. Le scanalature incorporate levigano la lama e al contempo raccolgono i residui di polvere derivanti dal processo di affilatura.
Angolo di affilatura di 20°
per un'affilatura stabile
L’angolo di affilatura di 20°, permette in breve tempo di rendere il coltello di nuovo tagliente e di conferire stabilità alla lama. Così l’utensile resterà affilato a lungo e sarà perfetto per eseguire qualsiasi tipo di taglio in cucina. Il disco di sbavatura in ceramica si distingue anche nell’outdoor, conferendo alle lame dei coltelli da tasca stabilità e un’eccellente affilatura per l’uso quotidiano.
Angolo di affilatura di 15°
per un'affilatura filigranata
L’angolo di affilatura di 15° permette di ottenere un’affilatura filigranata, pensata per le lame più fini in damasco o in pregiato acciaio al carbonio. Questi tipi di lama possono essere levigati finemente, pur conservando la loro stabilità.
Straordinaria
efficienza
I diamanti industriali sono gli abrasivi più resistenti ed efficienti sul mercato. I diamanti monocristallini sono più duri di qualsiasi altro acciaio per coltelli. I singoli diamanti HORL® standard vengono fissati per circa il 55% su uno strato di nichel, tramite processo galvanico. La superficie, in un primo momento ruvida, con le prime affilature si affinerà raggiungendo il suo stato permanente.
Il supporto in silicone HORL®:
per una stabilità di affilatura costante
I potenti magneti al neodimio incorporati e il supporto in silicone HORL® consentono di fissare in sicurezza il coltello durante l’affilatura. Grazie all’effetto antiscivolo di questo particolare supporto, è possibile affilare all’altezza desiderata anche le lame di piccole dimensioni, in modo costante e riproducibile.
Una soluzione. Grande varietà’.
Il set include
HORL® 2 Noce
Angolo di supporto mangnetico
Box originale
La famiglia HORL® 2.
Scegli il prodotto che fa per te.
Affilatura stabile, massima flessibilità o massima velocità di affilatura: i tre affilacoltelli della famiglia HORL® 2 offrono esattamente ciò che cerchi per ogni tipo di tagliente e qualsiasi esigenza di affilatura!
horl® 2 Cruise
horl® 2 - rovere
horl® 2 Pro
Domande ?
Risposte.
Risposte alle domande frequenti
Come posso affilare coltelli più alti dell’Affilacoltelli HORL®?
Come posso pulire la mola diamantata dell’Affilacoltelli HORL®?
Come posso cambiare le superfici abrasive?
Per quanto tempo devo affilare per ottenere un coltello affilato?
Cosa fare se il mio coltello non presenta l’angolo di affilatura di 15°?