horl^® KAGAMI

Con HORL® Kagami, dopo la prima affilatura e l'utilizzo delle mole HORL® fine ed extra fine, è possibile ottenere un'incredibile affilatura a specchio che definisce nuovi standard sia dal punto di vista estetico che da quello tecnico.

Le nostre instancabili ricerche e i numerosi test condotti su acciai per coltelli di ogni grado di durezza hanno dimostrato che è possibile ottenere l'esclusiva affilatura a specchio su una vasta gamma di coltelli. Con HORL® Kagami potrai raggiungere un livello di affilatura mai visto prima, sia per classici coltelli da cucina in acciaio che per i pregiati coltelli in acciaio in Damasco o al carbonio.

Innanzitutto, assicuratevi che la lama sia priva di bave e che abbiate utilizzato il HORL® Premium Set. Affilare il coltello per almeno 5 minuti per lato per ottenere risultati a specchio. Nota importante per l’utilizzo della pietra ultra-fine: continua a pulire la lama e la pietra, in modo da eliminare eventuali particelle abrasive e ottenere un filo a specchio. Per il tocco finale, inumidisci leggermente HORL® Kagami e affila per un minuto su ogni lato.

L'HORL® Kagami è realizzato insieme ai nostri partner regionali e ai nostri partner in Giappone che condividono i nostri rigorosi standard di qualità. Grazie alla nostra stretta collaborazione, possiamo garantire che HORL® Kagami sia in grado di rispondere alle esigenze più elevate.