Due angoli
ancora più possibilità
Il calibro di affilatura HORL ® 2 offre due angoli di affilatura per soddisfare innumerevoli esigenze. L’angolo di affilatura di 20° consente in breve tempo di rendere di nuovo taglienti lame stabili, ad esempio quelle dei più comuni coltelli europei da cucina o da outdoor. L’angolo di affilatura di 15° permette di ottenere un’affilatura filigranata, pensata per le lame più fini in damasco o in pregiato acciaio al carbonio, che possono essere lavorate finemente, garantendone al contempo la stabilità. In questo modo l’angolo di affilatura viene riprodotto ogni volta costantemente, per ottenere risultati precisi. Il supporto in silicone offre al coltello una protezione aggiuntiva dalla polvere di affilatura ma anche un supporto di fissaggio al calibro di affilatura all’altezza desiderata per i coltelli di piccole dimensioni.
Angolo di affilatura di 20°
per un'affilatura stabile
L’angolo di affilatura di 20°, permette in breve tempo di rendere il coltello di nuovo tagliente e di conferire stabilità alla lama. Così l’utensile resterà affilato a lungo e sarà perfetto per eseguire qualsiasi tipo di taglio in cucina. Il disco di sbavatura in ceramica si distingue anche nell’outdoor, conferendo alle lame dei coltelli da tasca stabilità e un’eccellente affilatura per l’uso quotidiano.
Angolo di affilatura di 15°
per un'affilatura filigranata
L’angolo di affilatura di 15° permette di ottenere un’affilatura filigranata, pensata per le lame più fini in damasco o in pregiato acciaio al carbonio. Questi tipi di lama possono essere levigati finemente, pur conservando la loro stabilità.
Il supporto in silicone HORL ®:
per una stabilità di affilatura costante
I potenti magneti al neodimio incorporati e il supporto in silicone HORL ® consentono di fissare in sicurezza il coltello durante l’affilatura. Grazie all’effetto antiscivolo di questo particolare supporto, è possibile affilare all’altezza desiderata anche le lame di piccole dimensioni, in modo costante e riproducibile.
Una soluzione. Grande varietà’.
Domande ?
Risposte.
Risposte alle domande frequenti
Per quanto tempo devo affilare la lama prima che il mio coltello sia affilato?
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Come si affilano le lame che sono più alte dell'affilatore?